A ETERNU PRO nasce da união de duas forças: 40 anos de autoridade na Terapia Nutricional e a estruturação de um modelo de Educacional . Nossa liderança combina a bagagem da vivência diária à beira do leito com a inteligência estratégica necessária para transformar esse conhecimento no padrão ouro da educação pós-diploma em saúde.
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Oferecemos uma ampla oportunidade de aprendizado que atenderá suas necessidades. A partir de consultas individuais ou com seu time, nós conseguiremos resultados de alta qualidade em seu aprendizado, no seu dia a dia e no atendimento de seus pacientes.
Quem somos, e de que forma podemos contribuir para o seu sucesso?
Ricardo Rosenfeld
Médico com mais de quatro décadas de atuação em Medicina Intensiva, Nutrologia e Terapia Nutricional. Mestre em Ciências Médicas pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro, possui títulos de especialista em Medicina Intensiva e em Nutrição Parenteral e Enteral. Sua trajetória reúne assistência a pacientes críticos, cirúrgicos, oncológicos e geriátricos, liderança institucional, ensino e pesquisa.
É Diretor da Equipe de Terapia Nutricional da Casa de Saúde São José — Rede Santa Catarina, Presidente do Comitê de Ética Médica e membro do Comitê de Ética em Pesquisa da instituição. Integra o Comitê de Reabilitação, Nutrição, Endocrinologia e Metabolismo da European Society of Intensive Care Medicine e atua como Editor-Assistente do periódico Clinical Nutrition ESPEN Open Science.
Foi Presidente da SBNPE/BRASPEN, Vice-Presidente da FELANPE e Presidente do Comitê de Terapia Nutricional da AMIB. Atualmente, integra o Comitê Consultivo da BRASPEN e dirige o Curso de Terapia Nutricional da AMIB — TENUTI. Também atua como professor convidado, revisor de periódicos científicos e palestrante em congressos nacionais e internacionais.
Seus principais campos de interesse são terapia nutricional, metabolismo e composição corporal, com ênfase na recuperação funcional e nutricional de pacientes críticos, oncológicos, cirúrgicos e idosos.
Bianca Fernandes
Nutricionista com mestrado e pós-graduação em Nutrição Clínica na Universidade do Porto (Portugal) é dinâmica e profunda conhecedora dos aspectos nutricionais de variadas patologias. Seu tempo dedicado a pacientes hospitalizados a coloca em destaque no cenário atual em doenças complexas, tratamentos com impacto sobre o estado nutricionais e a recuperação prolongada. patologias variadas. Seu dinamismo a levou a pesquisa clînica, ensino e desenvolvimento de aplicativos, que facilitam a vida diária, cheia de desafios com números, dados e resultados.
É a nutricionista responsável pela conduta dos pacientes internados e sob orientacão da Equipe de Terapia Nutricional da Casa de Saúde São José.
A dedicação à pesquisa poporcionou trabalhos premiados em congessos e referidos dentro do ambiente de UTI, cirurgia e pacientes idosos.
Os caampos de interesse são os métodos por escalas e escores que podem ser transformados em perguntas e daí em pesquisas observacionais gerando perguntas e novos estudos.